受科技部“十二五”科技支撑计划课题-食物中毒因子解析技术研究项目负责单位北京市疾控中心委托，我中心承担的科研合作子项目“化学性食物中毒因子快速筛查检测方法”已于近日启动。

按照合同的要求，本合作项目将使用我中心在国内处于领先水平的Waters飞行时间质谱仪，验证猪肉、猪肝、牛奶、鸡蛋、水果、蔬菜、血清、尿液、胃液9种基质中315种中毒物质的快速筛查检测方法，包括农药、抗生素、精神药品、其它药品及兽药等。该快速筛查检测方法的优越之处在于能在仅仅一针进样的情况下，可以同时检测出315种化学毒物，并同时适用于九种基质。

自治区疾控中心卫生监测检验中心按照委托合同要求，对项目参与人员进行了严格的UPLC-TOF上机培训；北京市疾控中心派出专家现场指导，系统教授了样品预处理、加标实验、上机检测操作及数据处理方法，保证了合作项目的顺利启动。