2013年6月20日上午，新疆维吾尔自治区疾控中心开展了2013年食品安全宣传周开放日活动。活动由自治区疾控中心副主任童苏祥主持，自治区卫生厅、农业厅、食药局、工商局及新疆出入境检验检疫局等相关部门领导出席了活动，新疆预防医学会、防痨学会、艾滋病防治学会、麻风病防治协会及新疆日报、新疆都市报、中国食品安全报也应邀参加了活动。今年宣传周的主题是“社会共治，同心携手维护食品安全”。

座谈会上，自治区疾控中心专业技术人员介绍了食品安全风险监测制度建立的背景、监测内容及目的和意义，并介绍了新疆食品安全风险监测工作进展。2010年，自治区卫生厅依据国家食品安全风险监测计划，制定了新疆食品安全风险监测方案并组织全区疾病预防控制机构实施，启动了新疆食品安全风险监测工作。至2013年5月底，新疆建成了以14个地（州、市）疾病预防控制中心为主要监测点的食品安全风险监测网络，监测范围覆盖了全疆100%的地（州、市）和50%的县（市、区）；共监测样品12529份，获得数据48020个，为新疆食品安全风险的评估提供了大量可靠的数据支持。同时，2012年自治区卫生厅成立了新疆食品安全风险评估委员会，对监测数据进行分析，及时作出相应的食品安全风险评估和预警。

随后，与会人员就全疆开展的食品安全风险评估工作进行了讨论。提出了无经费支持、检测专业技术人员短缺、项目检测不完整等问题。互动交流后，与会人员参观了自治区疾控中心卫生监测检验中心实验室、宣传展板。