为更好地开展2016年国家食品安全风险监测项目，提高全疆食品安全风险监测技术水平，保障全疆食品安全风险监测工作顺利进行，自治区疾控中心于2016年3月30日-4月2日在乌鲁木齐市举办了2016年全疆食品安全风险监测手册检测技术培训班。参加培训的单位有自治区疾控中心、兵团疾控中心和石河子疾控中心，及全疆14个地（州、市）疾控中心和指定的相关县、区疾控中心等30家单位。培训人员为承担2016年食品安全风险监测工作化学污染物及其有害因素监测和食源性致病菌监测的检验技术骨干。培训班开幕式由自治区疾控中心监测检验中心主任杨勤德主持，自治区疾控中心党委书记岳锡宏出席并致辞，并对培训班提出具体要求。

    培训班对2016年国家食品污染物及有害因素风险监测工作手册中化学污染物及有害因素检测方法、微生物检测方法的标准操作程序进行培训。培训内容主要为元素、农药、食品添加剂和非法添加物质、真菌毒素和违禁药物检测方法和分析要求，食源性致病菌鉴定要点等。

    通过培训，使承担全疆食品安全风险监测工作的检验技术骨干深化了对监测手册中要求的检测方法的理解和认识，统一了检测方法和标准，为顺利完成2016年食品安全风险监测食品样品检测工作提供有力的专业技术保障。

（监测检验中心程晓华供稿2016.4.5）

（自治区疾控中心党委书记岳锡宏出席并致辞）