(来源：中国疾病预防控制中心地方病控制中心)

　　1、碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料。
‎　　2、甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的正常功能，促进人体，尤其是大脑的生长发育。
‎　　3、碘缺乏病是由于外环境缺碘，造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。
‎　　4、孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了。胎儿期和婴幼儿期（1-3岁）是孩子大脑发育的关键时期。如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，严重的造成聋哑、智力损伤甚至克汀病等。
‎　　5、胎儿所需要的碘全部来自母亲，因此，孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘。如果孕期严重缺碘会出现流产、早产、死产和先天畸形。
‎　　6、妊娠期和哺乳妇女对碘的需要量明显多于普通人群，需要及时补充适量的碘。
‎　　7、成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。
‎　　8、碘缺乏病是可以预防的，最简便、安全、有效的预防方式是食用碘盐。
‎　　9、我国大部分地区外环境（水、土壤等）几乎都缺碘。外环境缺碘的现状很难改变，如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持2-3个月，因此要长期坚持食用碘盐。
‎　　10、自2000年以来，我国完成的各类监测或调查结果显示，人群碘营养总体处于适宜范围。