来源：健康中国

夏天，各种水果大量上市。对于如何健康吃水果，很多人还是有些困惑：是吃水果还是喝果汁？每次可以吃多少？什么时间吃最好？今天给您一起来科普。

《中国居民膳食指南（2022）》指出，健康成年人每天摄入200~350克水果比较适宜。一个中等大小的苹果去核约200克，一个猕猴桃去皮约100克，一根香蕉去皮后约120克。建议每日选择两三个品种合理搭配，使得营养互补，无污染、无公害、无二次加工的新鲜品种最好。

吃水果的时间可选择在上午10时—11时，下午4时—5时以及晚餐时。晚餐适当进食水果，可增加饱腹感而不感到饥饿，利于入眠和肝脏对脂肪的代谢功能发挥。

来源：《大众健康》杂志

作者：首都医科大学附属北京潞河医院临床营养科 李佩 张春梅

审核：国家健康科普专家库专家、北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授 马冠生

策划：吴卫红 余运西

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